Feijoa

La feijoa tiene un sabor agridulce, pesa entre 40 o 50 gramos de peso, su pulpa es gelatinosa, por lo que es ideal para preparar mermeladas, jaleas compotas. La feijoa se puede comer cruda o cocina ya que su piel no es comestible por su dureza. La feijoa es rica en vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, C y E. En cuanto a minerales nos aporta hierro, calcio, magnesio, fosforo, potasio, sodio y zinc.